菜の花の保存★一石二鳥
Description
買ってきた菜の花を冷蔵庫の野菜室で保存するよりキッチンに飾ろう！
驚くほど葉っぱが元気になり、使い忘れも防げます。
驚くほど葉っぱが元気になり、使い忘れも防げます。
olive11
材料
食用菜の花
適量
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水
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花器またはグラス
作り方
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1
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買ってきた菜の花（食用）を飾るだけ。
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2
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眺めながら必要な分だけ料理に使う。
旬の菜の花はサラダ、お浸し、炒めもの、汁の実などに便利です。
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3
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5
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7
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アルス♪さんが一晩水に挿して葉っぱがこんなに元気になりました♪
アルス♪さんありがとうございました。
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コツ・ポイント
買ってきたときに少しぐらいしおれていても、水の中で切り戻しすると元気になり花が咲きます。旺盛な成長力なので、水切れに注意。
このレシピの生い立ち
母のマネです。
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olive11
