かんたん肉じゃが（カット野菜利用）

カット野菜を利用しない時は、にんじんはにんじんピーラでむき、じゃがいももじゃがいもピーラでむき、玉ねぎを８等分程にカット

鍋に油をひき、豚コマ肉を入れて、色が変わるまで炒める。

カット野菜（にんじん、たまねぎ、ジャガイモ）とこんにゃくを鍋に入れて炒める。たまねぎが透明になったら水を浸るまで入れる。

醤油大さじ１、だし小さじ１を入れ味をみる。落し蓋をして、じゃがいも、にんじんを食べてよく煮えているまで煮込む。

火を止めてさます。冷えるときに味がしみこむ。食べる前に5分ほど加熱してできあがり。