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キムチポックンパップ(キムチ炒飯)

キムチポックンパップ(キムチ炒飯)の画像

Description

古く(酸っぱく)なったキムチとスパムがあれば、簡単に出来る焼飯。簡単＆ガッツリランチにどうぞ☆

材料 （1人分）

ご飯
1膳
スパム
70g
韓国産キムチ
70g
葱
1本
卵
1個
ごま
適量
■ ～調味料～
キムチの汁
小さじ1～2
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    スパム、キムチ、葱は小さく刻んでおきます。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、半熟目玉焼きを作り、更に取り出しておきます。

  3. 3

    写真

    2．のフライパンにスパムを入れ(スパムから油が出るので油は足しません。)色が付いてきたら、キムチを入れ炒めます。

  4. 4

    写真

    ご飯とキムチの汁、みりんを入れて軽く炒め、最後に葱を入れ、ごま油を鍋肌からに回し入れ ざっくり混ぜたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    お皿に4．を盛り付け、2．の半熟目玉焼きをのせて、ごまを振りかけていただきます♪

  6. 6

    写真

    出来立ての熱々をどうぞ～☆

コツ・ポイント

＊スパムが塩辛いので塩や醤油は使わず、キムチの汁を調味料として使います。
＊古くなったキムチを使うのがおススメ！
＊豚肉やソーセージ、ベーコンでも美味しく出来ます。豚肉を使う時は、最後に味を見て足りないようであれば塩を足して下さい。

このレシピの生い立ち

結婚当初から韓国人のオットに作り続けている炒飯。
レシピID : 1322166 公開日 : 11/01/07 更新日 : 11/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年6月24日
写真
olie_zowie
韓国の友達に教えてもらったレシピを忘れてしまって、困ってました！

お役に立てて嬉しいです♪ 有難うございます！

2012年5月16日
写真
すもｃｈ
目玉ではなくいり卵でやってみました！簡単でおいしかったです＾＾＾

いり卵がふんわり！とっても美味しそうです♪有難うございます。

2011年3月25日
初れぽ
写真
ひろりんt
数あるキムチ炒飯でも一番簡単で存在感あります！夫弁用に冷凍保存♪

簡単で美味しく出来るのが一番！嬉しい作レポどうも有難う。

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( )
hannoah
キムチポックンパップ(キムチ炒飯)
by hannoah