キノコのスープパスタ☆

鍋に水を入れにぼしと干し椎茸を入れ温めて、ダシを取ります。酒、みりん、醤油、塩で味を調えます。

椎茸を細切りにします。しめじは根元を切り落とします。
小松菜は1cm幅で切ります。唐辛子を輪切りにします。

フライパンで唐辛子椎茸、しめじ、小松菜を炒めて塩コショウで味付けをします。