ポテトグラタン

じゃがいもを薄く切って３分くらいレンジで温める。男爵よりメークインの方が崩れにくいです。

その間にたまねぎとベーコンをサラダ油（材料外）で炒める。

十分炒めたら、レンジで温めたジャガイモを入れる。小麦粉もまぶすように入れ全体をまとめる。

全体的にどろっとしてきたら、火を止める。塩コショウやクレイジーソルト（材料外）などで味を整える。

グラタン皿に盛って、上からパン粉をまぶす。溶けるチーズを半分ずつ使い、最後にパセリを散らす。

オーブンで10～15分くらい焼く。