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七草セットを葉物は1cm位、根菜はいちょう切りにして塩小1を振って塩もみ。20分位放置しておく(一晩でも可)。
普通にラーメンを作る
1をしっかり絞って水気を切って、みじん切りにした大葉と混ぜてラーメンにトッピング。いただきま~す♪