葱バターぽん酢餅。
作り方
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1
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長ねぎは薄い斜め切りに。餅はごく軽く(網などで)焼いておく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、長ねぎを炒め、軽く塩胡椒しておく。しんなりしてきたら餅を加えバターを絡めるように焼く。
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3
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皿に餅と長ねぎを盛りぽん酢醤油を回しかける。お好みで黒胡椒をかけ、あればイタリアンパセリなどを飾ってデキアガリ。
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4
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ブラックペッパーを効かせて♪
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コツ・ポイント
ポン酢醤油はお好みのもので。
コレはポン酢と濃縮白だしを合わせたものをかけました。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
コレはポン酢と濃縮白だしを合わせたものをかけました。
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このレシピの生い立ち
お餅の食べ方を変えたくて。