米粉ピザパンの画像

Description

ちょっとハード系はピザ生地ですが、具が乗ったところはふわモチなピザパンです。外側はパリっとしていて食感がとてもいいです。

材料 (20~25cm程の1枚分)

160g
40g
100~120ml
オリーブオイル
大さじ1杯
1個
1/2個
30g
トマトソース(なければピザソース)
大さじ4杯分
ケチャップ
大さじ4杯分

作り方

  1. 1

    オリーブオイルまでの材料をボールに入れてよく混ぜます。ある程度まとまったら台に出して捏ねます。

  2. 2

    写真

    粉っぽさがなくなるまで捏ねて、ひとまとめします。

  3. 3

    写真

    麺棒で20~25cm程まで丸く伸ばしたら具を好きなだけ乗せます。

  4. 4

    写真

    最後にトマトソースとケチャップを上からかけたら200℃のオーブンで20分焼い荒熱が取れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉が余っていて、これを主に使ったピザパンを作りたくてやってみました。
レシピID : 1324080 公開日 : 11/01/08 更新日 : 11/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート