「参鶏湯風もち入りスープ」で体ぽかぽか♪

それぞれの具材は適当な大きさに切り、開いた鶏肉の上に置きます。

１をまるめ、端を爪楊枝で止めます。

鍋に、１及び水、酒、残りの野菜（ゆり根以外）、クコの実、つぶしたにんにく、しょうが、小さく切った餅を入れ火にかけます。

４に、ゆり根を加え、ゆり根が柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調えます。

オーブントースターなどで焼いた餅を器に入れ、その中に５を加え、ごまを散らしたら、出来上がり。