猪肉ならコレ‼☆絶品猪カレー鍋
じょあんな。
作り方
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1
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白菜の根元に切り込みを入れます
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2
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割ります。おっと！まっ二つー♪
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3
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綺麗に洗ったら、合間に猪肉をはさみます
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4
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土鍋に～♪
そのままフタをして、弱火をつけちゃいます！
お水は入れませ～ん(^O^)
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5
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静か～に炊いてる間に、他の具材の用意！
今回はきのこ類と、お隣の叔父さん作の立派な岩津ねぎ♪
しいたけはおじいちゃん作♪
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6
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はい、ねぎの葉以外お鍋にin☆
フタをして弱火で煮てると、だんだんこんな感じに。
あらら、お水出てますね～♪
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7
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いい水分量になってきたので、お豆腐入れちゃいましょう！
ちょっと失礼～♪
あ、ねぎの葉も！
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8
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豆腐投入後は、また被せてフタしましょう
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9
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カレールーを入れます(今回は2段熟カレーを3個)
てきとーに鍋に投入しちゃって、溶けたら完成です♪
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10
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味をみながら、足したり引いたりしてくださいね！
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コツ・ポイント
もちろん！にんじんやじゃがいもなどの、カレー的な野菜を入れても♪
白菜ではなくキャベツでもおいしいですが、白菜のほうが水分量は多いので、白菜を使わない時はお水を入れてくださいね！
白菜ではなくキャベツでもおいしいですが、白菜のほうが水分量は多いので、白菜を使わない時はお水を入れてくださいね！
このレシピの生い立ち
同居のおじいちゃん、時々いろんな肉を持って帰ってきます（笑）
猪肉だったら、コレ‼
猪肉だったら、コレ‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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