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椎茸の佃煮

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Description

ご飯との相性抜群！
恵方巻きはじめ、太巻き寿司には欠かせません♪

材料

椎茸
12枚
水
100cc
みりん
50cc
醤油
50cc
酒
50cc
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は石月を取ってスライスし、調味料と鍋で炊く

  2. 2

    写真

    煮汁がこの位煮詰まったら(粘って噴いてきたら)火を止めて冷ます。

コツ・ポイント

甘みはお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

子どもの頃好きだった母の味を再現?!
レシピID : 1325153 公開日 : 11/01/09 更新日 : 11/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2021年9月3日
写真
komeg
味が濃いのでご飯、そうめんなど色んな物に加えることができて感激！
#冷めても美味しい #かんたん絶品 #濃い味でご飯が進む
2017年2月3日
写真
ポニーリボン
今夜の恵方巻用に作りました☆味見段階ですが、美味しかったです♪

気に入って頂けてよかったです♪れぽありがとうございます^^

2016年1月11日
写真
ちー（・＿・）
美味しくできました。

気に入って頂けてよかったです♪れぽありがとうございます^^

2013年8月4日
写真
ママフィオ
美味しく出来ました♪

美味しそうな太巻きの仲間入り♪れぽありがとうございます^^

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