宇治抹茶大納言もちもちティラミス
asamifarm
作り方
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1
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ボウルに卵黄と砂糖を入れて、よく泡立てる。ふんわりともったりするまでよく混ぜ合わせる。
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2
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よく泡立てた1.にマスカルポーネチーズを少しずつ加えていき、混ぜ合わせる。最後に抹茶を加えて混ぜ合わせてクリームの完成。
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3
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米パンに抹茶ソースを染みこませる。その上にソースをぬり、バナナ、あずきを並べて、抹茶パンをのせてクリームをのせていく。
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4
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抹茶クリームの上にスライスしたバナナをのせていく。抹茶クリームをのせて上から茶こしで抹茶をふりかけてできあがり！
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コツ・ポイント
普通の米パンと抹茶で焼いた米パンの両方を使って交互に重ねていくのもオススメ！小豆だけでもバナナだけでもオススメ！
このレシピの生い立ち
宇治抹茶で焼いた米パンをスライスして、宇治抹茶マスカルポーネクリームと重ねていく。もっちもっちパンととろーりクリームが交互に重なって、宇治抹茶ティラミスのできあがり！バナナと丹波大納言小豆をはさみ、和スイーツの完成！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
