残り野菜でカラフル生春巻き
Description
使う材料は全て豚しゃぶサラダの残り物使用なので全て過熱済み。包むだけの簡単調理で豪華な1品が出来ちゃうんです。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豚肉・小松菜は大きい場合は食べやすい大きさにカットしておきます
-
-
-
2
-
彩り用パプリカは 細かくカットしておきます。
-
-
-
3
-
生春巻きの皮は水かぬるめのお湯で両面を濡らして台の上に広げ 野菜と肉を適量乗せて巻いていきます。
-
-
-
4
-
「3」を3つにカットして更に並べ 最後に「2」をトッピングして完成です。
-
コツ・ポイント
「3」の工程で台の乗せた時にまだ生春巻きが多少固くても 野菜を乗せている間に扱いやすくなります。小松菜の代わりにほうれん草、豚肉の代わりに鶏肉や海老などある物でアレンジして下さいね(。◕‿◕。)スイートチリソースで頂きました。
このレシピの生い立ち
茹でた小松菜を全て使い切りたくて考えました。