黒豆きなこもち(お正月のあまり)
作り方
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1
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お餅を水でぬらした後、レンジで原型がなくなるくらいまで加熱。
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2
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丸められる位を限度に好きなだけ黒豆をのせる。
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3
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大福みたいに丸めたら、お湯(水)にくぐらせて、次へ。
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4
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あらかじめきなこと砂糖を混ぜておいたお皿に入れてまぶします。
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5
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完成です!
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コツ・ポイント
お餅をレンジでチンすると、お皿に相当くっつくのでがんばってはがしてください。(家のはレンジ餅網使用。すぐはがれました。)
このレシピの生い立ち
おせち黒豆の余りに困っていたら、おしるこに黒豆を使っているレシピを発見。あんこのかわりに黒豆つかえるのか~とおもって、きなこ餅のなかに入れてみました。
黒豆食べなかった子ども達にもこっちは好評!
黒豆食べなかった子ども達にもこっちは好評!