アジの干物と梅干しの混ぜご飯
ナンキンハゼ
作り方
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1
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アジの干物を焼いて、ほぐしておきます。
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2
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梅干しをあらく、刻んでおきます。
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3
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青じそを千切りにしておきます。
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4
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①と②と③とご飯を混ぜ合わせて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
干物は、アジの他にカマスやサバでも作れると思います。また、細く切った海苔をかけたり、海苔巻きにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれた混ぜご飯です。
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393万
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