報告書:華麗(だと良いな)ビスコッティ

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Description

カレー味のビスコッティです。変わったお菓子を食べたい方にお奨めします。

材料 (2人分)

50g
小さじ半分
具無しカレー(ドロドロ状)
15g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱する。カレーをボウルに投入し、全粒粉とBP(ベーキングパウダー)をボウルに入れてスプーンでかき混ぜる

  2. 2

    混ぜるのに力を込める程度になったら耐熱容器に移して1cm厚さにのばし、170℃で15分加熱する。
    その後一口大に切り分け150℃で15分加熱。

  3. 3

    裏返して焼き上がりが乾燥していなかったら150℃で10分加熱を繰り返す。

  4. 4

    冷めたらりんごジャムを添えたり「これはラッシーだ」と言い張ったwヨーグルトジュースと共に食べると更に美味しいです♪

コツ・ポイント

具無しカレーで作ったので具を除ける手間がありませんでしたが、具がある場合はすり鉢でペースト状にした方が良いでしょう。

このレシピの生い立ち

『ビスコッティ』という名前の付いていて消炭弐号の目に留まったレシピ。
卒業課題が全くはかどらずストレス溜まって睡眠浅い(寝る時間増えるので貴重な時間が削れて行く…)のと食べ過ぎ(普段の1.9倍位)で踏んだり蹴ったりな状態の中、何とか落ち着こうと硬いお菓子を焼こうとしました。しかしストレスのなせる業か単なる悪戯心か、残り物のカレーを手に取り混ぜたところ結構美味しかったので公開します。
レシピID : 132730 公開日 : 04/03/05 更新日 : 04/03/21

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