ハンバーグソース
Description
ご飯に合うハンバーグソースが出来ました。
材料
(2人分(ハンバーグ2枚分))
酒
大2
しょうゆ
大1
砂糖
大1
ケチャップ
大2
レモン汁
少々
にんにく
チューブちょっと
玉ねぎ、きのこ(今回はえのきと椎茸)
お好みで
作り方
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1
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ハンバーグを焼いたフライパンの油を軽く拭き取って、きのこと玉ねぎを炒める。
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2
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調味料を全部入れて少し煮込む。ハンバーグに火が通ってるか心配な時はソースを煮ている時にハンバーグを戻して煮込んで下さい。
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3
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出来上がり☆
今回は付け合わせにもやしとキャベツを塩コショウで炒めました。このソースと絡めても( ゚Д゚)ウマー
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コツ・ポイント
コツは特にありません。ハンバーグを焼いた後のフライパンの油を軽く拭き取るくらいですかね^^
このレシピの生い立ち
私好みのハンバーグソースが出来たので、忘れないうちに覚え書きw