何でもチョキチョキ♪スピード豚キムチ

今回はほうれん草。根から３cm位十文字にチョキチョキ♪切り込み、洗ったらチン！してチョキチョキ♪器に広げます。

洗ったもやしを、ざるの中で十文字にチョキチョキ♪

豚ひき肉は、トレーを包んでいたラップに広げます。

※辛いのやしょっぱいのが苦手な方は卵２個を用意します。

醤油大さじ１弱、中華だし小さじ１、ごま油を準備します。

熱したフライパンにごま油を入れ、ひき肉投入！忙しく混ぜると肉汁が流れてしまうので、しばし我慢。

ここで味付けをほぼ完成させます。醤油大さじ１弱を、ジュワッと回しかけます。

青菜を投入し、混ぜて火を止め、器に盛ります。

※味が濃ければ、器にあけた後、溶き卵２個を炒め、混ぜ込みます。手順９で味付け後、卵を混ぜれば一層マイルドです。