塩豚・沖縄のスーチカー
作り方
コツ・ポイント
豚バラブロックを寝かせている途中、キッチンペーパーがビタビタになったら交換します。そのまま切って食べても美味しいですが、切ってから焼いて食べても美味しいです。焼くと肉からかなり油が出てきます。
このレシピの生い立ち
沖縄料理屋さんで食べてから自分でも作るようになりました。豚バラブロックがお安いときに作りたくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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