10分レシピ!!豚ばら肉とキャベツのニンニクバター醤油炒め

10分レシピ!!豚ばら肉とキャベツのニンニクバター醤油炒めの画像

Description

自家製ニンニク醤油とバターで、簡単に炒め物を作りました。

材料 (2人分)

豚ばらスライス肉
200g
3枚@ざく切りに
バター
小さじ1
塩コショウ
適宜
お肉の下味に
塩・酒をいれ片栗粉をまぶしておく

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってざく切りに、水気を切っておく。お肉は3,4cmにきって下味をつける。

  2. 2

    フライパンを熱し、お肉を炒め、色が変わってきたらキャベツを炒める。シナ~となってきたら調味料をいれ炒め合わせ出来上がり!

  3. 3

    主婦の友3月号に乗っていたものをアレンジしました。丼にもok!今日は半熟卵を上に乗せて丼に、決定~♪

コツ・ポイント

ニンニク醤油は・・・100円均一などで売っている密閉容器に、濃い口醤油と、にんにくを皮をむいて入れたものです。本当に何にでも使えますよ。使う時には、新しいお箸か、綺麗なスプーンだけを入れて醤油を出してください。少なくなってきたら、また醤油とニンニクを足すだけでOK!

このレシピの生い立ち

手作りにんにく醤油を使いたくって。
レシピID : 132895 公開日 : 04/03/06 更新日 : 07/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みこひろママ
エリンギ足しました!美味しかったです♪
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LONTLONT
美味しくてご飯がとても進みました!
初れぽ
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ぁ-たん
とっても簡単で美味しかったです!次は他の野菜も入れてみます♪