豚肉の餅巻き〜白菜あんかけ〜

白菜の芯を太めの
千切り、葉はざく切りにする。

切り餅１個を４等分に切る。

豚肉を広げて、
カットした切り餅
２個をくるくる巻く。

小麦粉を表面にまぶす。

フライパンににんにく、ごま油を入れ香りが出たら、②の餅を巻いた豚肉を巻き終わりを下にして
こんがり焼く。

④の肉をフライパンから取り出し皿に盛る。
そのフライパンに白菜を入れ、しんなりするまで炒める。
☆を入れ味付けする。

肉に白菜あんをかけたら出来上がり♬