カステラ風☆パウンドケーキ
くく81
作り方
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1
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オーブンを170℃に余熱する
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2
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計ったら全て(蜂蜜大1ほど)ボールに入れ,泡立て器でしっかりなじむまで混ぜる
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3
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容器に分量外の油かバターを塗りそこへ流し入れる
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4
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オーブンで45〜50分焼く(ご家庭のオーブンにより焼き時間調整お願いしますm(_ _)m)
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5
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焼きあがる５分位前まできたらオーブンを開け上にザラメを好みの量かける
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6
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またまた焼き上がる二分前にオーブンを開けて蜂蜜を好みの量かけ,最後まで焼く
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7
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焼きあがった合図がなってもしばらくそのままにしておく(10〜20分ほど)
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8
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時間がたったら型から外し,後はお好みにどうぞ☆
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コツ・ポイント
焼き上がるちょい前にザラメをかけると少しとけて,歯触りが最高↑又焼き上がる二分前に蜂蜜をかけるとかるく焼け溶けていい感じに☆焼きあがってもオーブンを開けないのは完全に焼き残しをしないためと,上にかけたザラメと蜂蜜を馴染ませるため☆
このレシピの生い立ち
カステラっぽく作りたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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