【農家のレシピ】豚肉のみぞれ鍋

豚肉は食べやすい大きさに切り、大根は皮を剥いておろしておきます。

土鍋に【A】と①の大根おろしを入れ沸騰したら春菊以外の具を入れて煮込みます。最後に春菊をさっと煮て出来上がりです

ポン酢につけてどうぞ

最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。小口切りの青ねぎをちらしてどうぞ。