簡単ヘルシーおからふわふわしっとりケーキ
こうぶんママ
作り方
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1
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卵→ラカント→サラダオイル→豆乳を順に泡だて器でぐるぐる混ぜる
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2
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生おからを加え、おからのダマをつぶすように混ぜる
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3
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あわせて振るった薄力粉とＢＰを加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる
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4
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１９０℃のオーブンで３０分ほど焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ラカントはカロリー０なので大分カロリーダウンになっていると思います（普通のお砂糖でも出来ます。その場合ラカントと同量）
朝食用など、甘さを抑えたい方はラカントを３０ｇまで減らしても。そうするとおからの風味も卵の風味も前面に出てきます。
朝食用など、甘さを抑えたい方はラカントを３０ｇまで減らしても。そうするとおからの風味も卵の風味も前面に出てきます。
このレシピの生い立ち
近所に売りに来るお豆腐屋さんからおからを沢山わけてもらった日、甘いものが食べたくなり、でもカロリーが気になる…じゃあ、ラカントとおからならカロリーダウンになるではないか！ということで…
