我が家のもずく!柚子胡椒風味でさっぱり★
Description
写真は、だいこんとにんじんの千切りを入れたバージョン。もずくだけでも美味しく食べられます。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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生もずくはざるにあけ、水を切ります。
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2
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調味料をすべて混ぜ、よくとかします。
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3
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水を切ったもずくに2の調味料をかけるだけ、できあがり。
食べる直前にかけてくださいね!
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4
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※茹でタコ入りバージョンも美味しいです♪
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コツ・ポイント
食べる直前にかけると風味が美味しいです。
柚子胡椒をわさび適量にかえてもOK!
その場合は、お醤油をおおさじ2くらいにすると良いと思います。
柚子胡椒をわさび適量にかえてもOK!
その場合は、お醤油をおおさじ2くらいにすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
娘が便秘症なので、もずくをよく食べます。
市販のもずく酢はすっぱすぎて・・・こんな食べ方はいかがですか?
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