我が家のもずく!柚子胡椒風味でさっぱり★

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Description

写真は、だいこんとにんじんの千切りを入れたバージョン。もずくだけでも美味しく食べられます。

材料 (2~3人分)

2パックくらい
調味料
おおさじ1
しょうゆ
おおさじ1.5
砂糖
おおさじ1
柚子胡椒
こさじ1/2~1(お好みで)

作り方

  1. 1

    生もずくはざるにあけ、水を切ります。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ、よくとかします。

  3. 3

    水を切ったもずくに2の調味料をかけるだけ、できあがり。

    食べる直前にかけてくださいね!

  4. 4

    写真

    ※茹でタコ入りバージョンも美味しいです♪

コツ・ポイント

食べる直前にかけると風味が美味しいです。

柚子胡椒をわさび適量にかえてもOK!

その場合は、お醤油をおおさじ2くらいにすると良いと思います。

このレシピの生い立ち

娘が便秘症なので、もずくをよく食べます。

市販のもずく酢はすっぱすぎて・・・こんな食べ方はいかがですか?
レシピID : 1331471 公開日 : 11/01/17 更新日 : 12/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
max4995
柚子胡椒の香りが爽やか!いつもと一味違って美味しかったです♪

柚子胡椒で雰囲気変わりますよね^^れぽありがとうです♪

初れぽ
写真
ぱくみん
とっても風味があって美味しかったです!ありがとう☆リピ♪

柚子の風味がいいですよね~!つくれぽありがと♪感謝デス♪