ゴボストローネの画像

Description

超簡単!冷蔵庫にある野菜で栄養満点スープです♪

材料 (4人分)

4枚
1~1.5本
1/4本
1/2個
2枚
コンソメ
2個
3カップ
オリーブオイル
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
少々
粉チーズ・黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンと細かく切った野菜をオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    コンソメ・水を入れて15~20分煮る。

  3. 3

    ケチャップ・塩コショウで味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

ゴボウやニンジン、玉ねぎなど、栄養のある野菜をたくさん摂取できますよ。さいの目に揃えると火も通りやすく、見栄えもGOOD!

このレシピの生い立ち

十和田市で青果市場を運営している十和田青果㈱さんは、毎年「生産者アイディア料理コンテスト」を開催していて、その出品料理の中からこのレシピを提供していただきました。
レシピID : 1331662 公開日 : 14/10/15 更新日 : 15/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
saku*mama
また作ることができて感謝です♡やっぱり美味しい♪

リピありがとうございます。うれしいです♪

初れぽ
写真
saku*mama
気に入って何度も作ってます‼︎ゴボウが沢山食べれていいですね♪

何度も!嬉しいです。ゴボウや野菜が簡単に沢山とれますよね♪