ゴボストローネ
作り方
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1
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ベーコンと細かく切った野菜をオリーブオイルで炒める。
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2
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コンソメ・水を入れて15~20分煮る。
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3
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ケチャップ・塩コショウで味を整えたら出来上がり
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コツ・ポイント
ゴボウやニンジン、玉ねぎなど、栄養のある野菜をたくさん摂取できますよ。さいの目に揃えると火も通りやすく、見栄えもGOOD!
このレシピの生い立ち
十和田市で青果市場を運営している十和田青果㈱さんは、毎年「生産者アイディア料理コンテスト」を開催していて、その出品料理の中からこのレシピを提供していただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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