豚肉とジャガイモのハチミツ炒め♪

豚肉を食べやすい大きさに切り、しょうゆと酒につけ味を染み込ませておく。(30分ぐらい) 玉ねぎは薄切りにする。

ジャガイモは1口大に切り、ラップに包んで電子レンジで加熱し柔らかくする。熱いうちにマーガリンを絡ましておく。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉と玉ねぎを入れてしっかり炒める。豚肉と玉ねぎに火が通ったらジャガイモも入れてよく炒める。