野菜たっぷりドーナツサーターアンダギー♪
作り方
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1
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★をミキサーにかけておく。ほうれん草は茹でず入れました(出来上がりもちゃんとほうれん草の風味が残ります)
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2
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レンジで30秒チンしたバターに砂糖を入れて混ぜ混ぜし、★を加える。
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3
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2に粉類を加え混ぜる。特にふるいにかけたりはしませんでした。
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4
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生地はゆるいので2本のスプーンでピンポン玉くらいの大きさに丸めて150~160°の油でゆっくり揚げます。
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コツ・ポイント
バナナをレンジでチンするとさらに甘みが増してgood!なのでお砂糖は控えめかつカロリーの低い物にしました。砂糖で作る場合は60g位?甘めが好きな人はもっと入れてもいいと思います。めんどくさがりなのでいつもミキサーを使って材料を混ぜます(笑)
このレシピの生い立ち
子供の野菜不足を大好きなおやつで補えないかなと・・・
更に便乗してママのつまみ食い用にバターも控えめ、
お砂糖はカロリーオフのものを使用しました♪
ホットケーキミックスの粉っぽさが得意じゃない人にも好評でした!
更に便乗してママのつまみ食い用にバターも控えめ、
お砂糖はカロリーオフのものを使用しました♪
ホットケーキミックスの粉っぽさが得意じゃない人にも好評でした!