バレンタインに❤ 濃厚!焼きチョコケーキ
Description
材料
(17cm角型(丸型やカップなどでもOK))
作り方
-
-
1
-
チョコレートは刻んでおく。
耐熱容器に、バターを入れてレンジで溶かし、そこに刻んだチョコを入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
レンジにかけ、チョコレートを溶かす。長時間レンジにかけず、30秒たったらかき混ぜて…という要領で♪滑らかになればOK!
-
-
-
4
-
ボウルに移したチョコに、砂糖を入れて混ぜる。よーく溶いた卵を垂らしながら入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
-
-
-
5
-
人肌に温めた生クリームを入れて、さらにグルグル混ぜる。
お好みで、ブランデーなどを入れる場合はここで♪
-
-
-
6
-
薄力粉とココアを合わせて、ふるいながら加える。これも泡だて器でグルグル混ぜてOK♪
-
-
-
7
-
オーブンシートを敷いた型に流して、160度のオーブンで30分程度焼く。
-
-
-
8
-
焼き上がったら、型をポンっと高いところから落としてください。表面が平らでなければ、ちょっと上から押さえてね!
-
-
-
9
-
焼き上がり直後はやわらかいので、すぐに型から出そうとしないでくださいね!荒熱とって、冷蔵庫で冷やしてからにしてください♪
-
-
-
10
-
冷えたらカット♪
1晩寝かせるとさらに濃厚です❤
お好みで粉砂糖などで飾り付けしてください♪
-
-
-
11
-
☆アレンジ方法☆パンチでくり抜いた紙をあてて、粉砂糖を振って可愛くおめかし♪
チョコペンで字や絵を書いてもイイですね♪
-
-
-
12
-
スティック状にカットしてもいいし、ハートの型で焼いたり、クッキー型でくり抜いたり♪色々楽しめます^^
-
-
-
13
-
参考までに…今回はスーパーで売っているこのチョコを使ってみました!150gでちょうど使い切りです♪もちろん板チョコでも!
-
-
-
14
-
100円ショップなどで売っているカップに入れて焼いてもOK♪(焼き時間目安:20~25分位)
プレゼントにいいですね❤
-
-
-
16
-
2011.2.14
VDにめでたく話題入りさせていただきました♡作っていただいた皆さん、ありがとうございました~!!
-
コツ・ポイント
詳しくはこちらも参照ください→http://ameblo.jp/motomi0223/entry-10774486521.html