チョコロールケーキ もうすぐバレンタイン
Description
バレンタインに、人気のロールケーキをチョコバージョンで作ってしまいました。
大人も子供大好きな味♪
大人も子供大好きな味♪
mamalisa
材料
（30㎝×30㎝1本分）
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スポンジ生地
4個分
4個分
38g
8g
砂糖
60g
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チョコクリーム
100g
100cc
200cc
作り方
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1
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レシピID :1102928
の要領でスポンジを焼いてください。
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2
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湯せんでチョコレートを溶かし100の生クリームを入れてしっかり溶かす。
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3
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2のあら熱が取れて冷めてから、あわ立てた生クリームに少しずつ練らない用に混ぜていく。
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4
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ゆっくりと焦らないで混ぜる。
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5
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混ざるとこんな感じ。
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6
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手前にこんもり5のクリームを載せて、あとは薄くスポンジにのばす。
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7
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太巻きを巻く要領一気に巻く。
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8
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9
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コツ・ポイント
スポンジは焼き過ぎないようにするのがふわっと作るコツです。
このレシピの生い立ち
プレーンなチョコロールケーキをバレンタイン用に応用してみました。
美味しいチョコを使うと味が断然高級になります☆
美味しいチョコを使うと味が断然高級になります☆
mamalisa
