澄まし汁で炊き込みご飯
Description
味ごはんの水加減でお悩みの方！是非一度試してみてください＾＾
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材料
（４合分）
濃いめの澄まし汁（水・だしの素・醤油・砂糖・塩で味付け）
お米の計量カップで４杯弱
小なら２枚・大なら１枚
1/3本
中１本
1/3パック
1/3枚
４合
作り方
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしません。そうすることで油揚げの油が全体にまわってベタっとせず炊き上がります。あと澄まし汁を入れる時に、最後の１杯は量を減らしてください。これまたベタつかずに炊くポイントです！
このレシピの生い立ち
味ごはんって水加減が難しい(>_<)そんな時、先に少し濃いめの澄まし汁を作って計量カップで計って入れたらあら簡単！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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