鶏そぼろと生姜の炊き込みごはん

鶏そぼろと生姜の炊き込みごはん

Description

甘辛の鶏そぼろを、たっぷりの生姜とともにごはんに炊き込みました♪2011.02.01ピックアップ☆100人話題入り感謝☆

材料 (2合分)

2合
鶏ひき肉
200g
15g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
100cc
小さじ1
その他好みの具
今回はしめじ2つかみ分
きざみ海苔など
お好みで

作り方

1

米は研いでざるにあげ水を切っておく。生姜は千切りにする

2

鍋かフライパンに鶏ひき肉から顆粒だしまでを入れ、混ぜながら火にかける。鶏ひき肉に大体火が通ったら火を止め、少し冷ます

3

炊飯器に米を入れ、ざるなどを使い2の煮汁だけ入れる。2合の目盛に足りない分の水を足し(分量外)、残りの具を入れ炊飯開始

4

炊きあがったら混ぜて蒸らす。食べるときにお好みできざみ海苔などを乗せて出来上がり♪

5

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皆さんのれぽを元に、人参・牛蒡・えのき入り、砂糖なしで。MYレシピながら美味☆(^^)素敵アレンジありがとうです♪

6

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2011.02.01 ピックアップレシピで取り上げていただきました☆ありがとうございます!(^^)

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2011.02.03 4つ目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

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2011.04.02 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

生姜は具として使うので、生の生姜を入れてください♪ジンジャラーの方はもっと増やしても。たっぷりと生姜の香りを楽しんでください(^^)冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪(レシピの生姜15gは控えめと思いますが、1歳息子も食べられます)

このレシピの生い立ち

昔好きだった鶏のお弁当のごはんを思い出して。
レシピID : 1336138 公開日 : 11/01/22 更新日 : 12/11/09

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余ってた鶏ひき肉ときのこを消費できました^_^

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何度も作っています!とってもおいしいです。

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鶏チャーシューの残り汁で作りました(^^)

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しめじ多めに入れました。予想以上に美味しく炊けました。やっぱ生姜は多めが美味しい♪

初心者モト

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