天ぷら粉で！カボチャさくふわクッキー♪
Description
玉子入りの粉でふんわり感アップ！？
ふみっちママ
材料
（16枚 ）
作り方
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1
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南瓜の種、皮を取り除き、一口大に切ってレンジで②分加熱。 フォークなどでつぶしておく。
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2
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ボールにバターをいれクリーム状にし砂糖を加える白っぽくなるまでまぜる。
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3
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卵黄を加える。 ①も加え混ぜる 。
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4
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③に天ぷら粉を加え、ゴムヘラでさっくりと混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにする
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5
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ラップにくるみ、冷蔵庫で３０分ほど、休ませる
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6
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16個に分けて、丸め少し平たくする
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7
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180度のオーブンで 12分焼く
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コツ・ポイント
③で南瓜が熱いとベチャッとしてしまいます！ 粉を投入しても柔らかいようなら、丸める時に手粉を付けてください！
このレシピの生い立ち
何年か前の雑誌を参考に！作り始めたら、小麦粉がない事に気がついて… 天ぷら粉発見！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
