青じそドレッシング＋すりおろしリンゴ♪
Description
ノンオイル「青じそ」ドレッシングにすりおろしたリンゴをプラス♪つるんとした豚しゃぶにたっぷりかけて、いっただきま〜す♪♪
ママdeko
材料
（２人分）
７〜８枚
少々
リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシング
大さじ３
1/4個
お好みの野菜
今回は水菜を使いました
お好みで
※酒（茹でるとき）
少々
作り方
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1
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すりおろしたリンゴの汁を軽く切り、青じそドレッシングを混ぜます。
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2
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豚しゃぶ肉に薄く片栗粉をまぶします。沸騰した湯に日本酒を少々入れて一枚ずつしゃぶしゃぶに。
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3
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水気を切った熱々の肉を盛りつけ、上からたっぷりドレッシングをかけて完成です。今回は水菜、アクセントに胡桃をのせました。
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4
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リケンの「ノンオイル青じそドレッシング」を使用しました。
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コツ・ポイント
薄くつけた片栗粉で、つるんとした食感の肉になります。
熱々のお肉に冷たいおろしドレッシングの組み合わせが好きなので、冷しゃぶにはしていません。
今回は、水菜と合わせて、胡桃をアクセントにのせましたがお好みのもので^^
熱々のお肉に冷たいおろしドレッシングの組み合わせが好きなので、冷しゃぶにはしていません。
今回は、水菜と合わせて、胡桃をアクセントにのせましたがお好みのもので^^
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシングのモニターに当選。
「足し算レシピ」というお題でしたので、すりおろしたリンゴを加えてみました♪
大根おろしよりも、まろやかな味になります。
「足し算レシピ」というお題でしたので、すりおろしたリンゴを加えてみました♪
大根おろしよりも、まろやかな味になります。
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