焼き干しキャベツ
作り方
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1
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キャベツはくし形に切り、半日天日に干す(焼くときに水っぽくならないです)
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2
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ニンニクはみじん切りにする。
スマートチーズはサイコロ状に切っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
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4
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キャベツをいれ、ふたをしてじっくり焼く。途中で裏返す。
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5
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両面焼けたら、クレイジーソルトで味をつける。
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6
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お皿に盛り、黒コショウをふり、スマートチーズをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのレシピコンテスト用です