米粉のぬれせんべい風の画像

Description

余った米粉消費にいかがですか?簡単に美味しいぬれ煎餅が作れます!

材料

200g程度
200cc程度
小さじ3分の1程度
砂糖醤油
しょう油
適量
砂糖(みりんが無かったので・・・)
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    米粉をお湯でこねる。
    耳たぶくらいの柔らかさにする。

  2. 2

    蒸し器で蒸す。

  3. 3

    麺棒などで潰して、形を作る。

  4. 4

    油で揚げる。
    こんがりときつね色になるくらい。

  5. 5

    熱いうちに砂糖醤油に浸す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モンゴルにはせんべいが無いので、頂いた米粉で作ってみました。
レシピID : 1337938 公開日 : 11/01/23 更新日 : 20/06/03

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