ルクエを使って鮭蒸し

玉ねぎは繊維に沿って薄切り、白菜は繊維と垂直に１cm 幅に切る。しめじは適当にほぐす。

ルクエに白菜→玉ねぎ→鮭→しめじの順に敷き、ふたをしてレンジへ。ふたは閉まりきらなくてもOK.

５００W で10分で完成。
器によそって、ポン酢か、レモン汁で召し上がってください。