薄力粉で基本の○パン

薄力粉Aとイースト、砂糖をボールに入れます。
イーストめが水を加え、ねばねばしますが、よく混ぜてください。

薄力粉B、バター、塩を加え、木べらなどで混ぜます。だいたい混ざったら、台の上にのせます。

ねばねばしている場合は、指先でこねましょう。
生地をスケッパーなどでまとめます。

次に生地を持ち上げ、

台にたたきつける。

丸める

これは生地がべとべとしなくなるまでやりましょう。