鶏手羽とジャガイモの蒸し煮
作り方
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1
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オリーブオイルを熱してつぶしたにんにくの香りがよくでるまで炒める。
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2
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1.に塩をまぶしておいた手羽中を皮面からいれて焦げ目がつくまで放置。
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3
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2.にむいて乱切りしたじゃがいもとほぐしたしめじをいれてフタをしてコトコト。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お鍋にいれてほったらかしにできる料理は忙しいときにとってもいいです
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オリーブオイルを熱してつぶしたにんにくの香りがよくでるまで炒める。
1.に塩をまぶしておいた手羽中を皮面からいれて焦げ目がつくまで放置。
2.にむいて乱切りしたじゃがいもとほぐしたしめじをいれてフタをしてコトコト。