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湯種でコストコ風ディナーロール

湯種でコストコ風ディナーロールの画像

Description

家にある材料でコストコのディナーロールに近づくよう頑張ってみました！
ふわふわもちもちでおいしいですよ～
子供も大喜び♪

材料 （15～20個）

☆強力粉
２００ｇ
☆塩
５ｇ
☆熱湯
１５０ｃｃ
ホットケーキミックス
100ｇ
薄力粉
100ｇ
砂糖
30ｇ
マーガリンorバター
25ｇ
ヨーグルト（３連のもの）
１個（75～85ｇ）
水
20～５０ｃｃ
ドライイースト
小さじ１

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに☆のものを入れて５分ほどこねます。

  2. 2

    こね終わったら、それ以外のものを入れて、パン生地コースで１次発酵までおまかせ。

  3. 3

    生地をとりだし丸めなおし濡れ布巾をかけて１５分ほどベンチタイム。

  4. 4

    麺棒で３センチくらいの厚さになるよう平らにします。

  5. 5

    スケッパーで５センチ角くらいに切りオーブンシートを敷いたオーブン皿にのせていき２次発酵。今回は室温で１時間やりました。

  6. 6

    オーブンを１８０度にして（予熱あり）１５～１８分。
    できあがり♪

コツ・ポイント

ヨーグルトはよく１００円くらいで売っている３つ付いたヨーグルトです。
ヨーグルトの量により水の量も加減してください。こねていて手につかない程度に。

このレシピの生い立ち

H23.12.9 写真、水の分量を変更しました。
水の量は強力粉の種類、ヨーグルトの分量によって変わってくるので少しずつ入れて調節して下さい。指で押してみてくっつかないくらいのやわらかさです。
レシピID : 1339730 公開日 : 11/01/25 更新日 : 13/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (18人)
2017年4月16日
写真
ti☆a
初湯種♪ｺｽﾄｺのみたいと好評！美味しい～ﾚｼﾋﾟ感謝(^人^)

本物のディナーロールみたい♪上手に焼けてますね！thanks

2016年12月15日
写真
SuperAce
コストコないから家で作れて嬉しっっ！美味しいです♪リピしますね!

遅くなりすみません！美味しくできて嬉しいです♪

2016年10月18日
写真
CH︎☺︎A
半分チョコチップ入で。甘さもあっておやつには良いですね*^^*

本物のディナーロールみたいでおいしそう♪ありがとうございます

2014年5月29日
写真
eeedeeaf
柔らかくて、ほんのり甘くて美味しかったです。感謝。

上にいろいろのせるのもいいですね！また作ってみてくださいね♪

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はるはるち
湯種でコストコ風ディナーロール
by はるはるち