キャベツと豚バラ肉の酒蒸し

Name: キャベツと豚バラ肉の酒蒸し
Yield: ３人分
Ingredients: 豚バラ肉 ２５０～３００ｇ; キャベツ ３００ｇ程度; 日本酒（醸造アルコール不使用品） １カップ弱; 昆布ポン酢（市販がない場合は下記参照） 適宜

Description

豚バラ肉とキャベツを酒で蒸す。ただそれだけなのにうまい！昆布ポン酢でいただきます。白菜でも可。

２５０～３００ｇ

３００ｇ程度

日本酒（醸造アルコール不使用品）

１カップ弱

昆布ポン酢（市販がない場合は下記参照）

適宜

・塩やだしを加えるレシピも見かけますが，一切加えません。
・日本酒は純米酒がおすすめです。
・豚バラ肉は脂身が多いしゃぶしゃぶ用がベスト。
・白菜でもおいしくいただけます。

ツイッターでお世話になっている漫画家ねぐら☆なお先生から教わりました。この場でご夫妻にお礼申し上げます。
ねぐら☆なお先生URL　http://negucomic.blog66.fc2.com　ツイッターアカウント@neguranao

レシピID : 1340059 公開日 : 11/01/30 更新日 : 11/05/21

2件 (2人)

2012年10月3日

キャベツの甘みが際立ち豚バラはヘルシー♪簡単で美味しかった^^♪

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彩りがキレイでおいしそう。秋冬にまたどうぞ。レポ感謝です！

2012年6月30日

初れぽ

キャベツ甘い！豚バラふわふわ♪♪ ご馳走様でした(*^^*)

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初レポ感謝です。ふんわり感が伝わります。暑い時期にもどうぞ。