サンドイッチにライ麦パン♥HB使用♪

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Description

外カリ!中ふわ!サンドイッチにピッタリ♪
扱いやすい生地♪ドライフルーツを入れたり胡桃などナッツをいれても美味しいです♥

材料 (4こ分)

200g
50g
しお
5g
はちみつ
5g
●仕上げ用 強力粉
適量

作り方

  1. 1

    ●以外の材料をHB
    (ドライイーストは所定の位置へ)
    パン生地コースでスタート!!

  2. 2

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    生地が出来たら取り出し,4等分にしてガス抜きをして丸める。
    ベンチタイム15分♪

  3. 3

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    楕円形に伸ばして,生地の上と下を中心に向かって折りたたみきちんととじる。
    とじ目を下にして天板に均等においたら2次発酵。

  4. 4

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    茶漉しで強力粉をふりかけ、クープを3本入れる。
    200度に予熱したオーブンで,
    20分焼く。
    できあがり!!

  5. 5

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    ドライフルーツとクルミを入れて丸パンにしました♥

  6. 6

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    ナッツとレーズンを入れてハート型に♥

  7. 7

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    180度のオーブンで40分!(1斤用の12㎝正角型)で食パンにしてみました♥
    サンドイッチにしようかな♪
    何はさもう~?

  8. 8

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    2011.11.4話題入りさせていただきました。
    つくれぽくださったみなさん,
    本当に有難うございました!

  9. 9

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    レシピID :1340016
    これこそ!ハニーマスタードサンドイッチも是非!

  10. 10

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    2016.3.7
    つくれぽ100人達成!
    作って下さった方々ありがとうございます♡
    これからもよろしくお願いしますっ!

コツ・ポイント

くるみを入れても美味しいです!
サンドイッチにしないなら,ドライフルーツ入りもおすすめ!!

このレシピの生い立ち

サンドイッチにピッタリのライ麦パン!
レシピID : 1340135 公開日 : 11/01/25 更新日 : 16/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックM2A474☆
簡単にできました!今度はクルミなど入れてアレンジに挑戦してみます(^^)
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ピンクちゃん☆
クランベリー入りで作りました。扱いやすい生地でした!!
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ながぴー♧
ライ麦が入っているのにふんわり柔らかでとても美味しかったです。ジャムをつけて食べましたがサンドイッチ系でも良さそう。
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ひょんの
焼き上がった時の多幸感!上手に発酵できました。パンの季節到来〜!!レシピありがとうございました!