サフランGOPANの画像

Description

カレーのお供!ナンとサフランライスの合体
GOPANじゃなきゃ作れない~♥

材料 (GOPAN1斤)

★サフラン
一つまみ
★お湯
大さじ2~3
220g
お水+サフラン水+米で
420g
砂糖
16g
4g
小麦グルテン
50g
インスタントイースト
3g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にサフランとお湯を入れ30分程度色出ししサフラン水を作ります

  2. 2

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    洗米した米にサフラン水と水を入れ420gにしゴパンにセット、米パンコースでスタートします

  3. 3

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    発酵完了です

  4. 4

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    焼き上がりです
    焼色を淡コースにしています。

  5. 5

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    ふっかふっか~♥
    カレーにも合うしシーフードと合わせてパエリアゴパンもおしゃれ!

  6. 6

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    残りカレーとチーズをのせトースターで焼カレーパンがお勧めです

  7. 7

    2011.1.26日記に裏技を紹介しています

コツ・ポイント

サフランの量はサフランライスを2合のご飯で炊くのと同じ程度の量で作っています。

このレシピの生い立ち

米パンを初めて食べた時、カレーに合う「ナン&サフランライス」ピン!ときました。
GOPANならでは思いついたレシピです。
レシピID : 1340621 公開日 : 11/01/26 更新日 : 11/01/30

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