米粉のバウムクーヘン
萌チャム
作り方
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1
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バターをレンジで１分程チン！溶けたらはちみつを加える。
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2
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米粉・ＢＰ・アーモンドプードルを混ぜ合わせておく。
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3
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卵に砂糖を加えもったりとするまであわ立てる。そこへ①・生クリームを加える。
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4
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③に②を加え、全体が均一になるように混ぜる
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5
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卵焼きを焼くように焼く。
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コツ・ポイント
手順⑤で生地を流す時、前に焼けた生地を一度どかしてから生地を流し、再度のせてから巻くとやりやすいかと思います。
このレシピの生い立ち
米粉でカロリー抑え目のバウムクーヘンが食べたかったから
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