春菊のサラダ
作り方
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1
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春菊は食べやすいように切って、冷水にさらしてパリッとさせ、水気を切る。スマートチーズも適度な大きさに切る。
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2
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●をすべて混ぜ合わせて、1にかける。
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コツ・ポイント
マヨネーズが混ざりにくいので泡だて器でまぜると均等になります。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子4歳がパクパク食べてくれるので簡単だしよく作ります。余りがちなすし酢も使えて良いです。
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春菊は食べやすいように切って、冷水にさらしてパリッとさせ、水気を切る。スマートチーズも適度な大きさに切る。
●をすべて混ぜ合わせて、1にかける。