詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐ポタージュ♪青じそ風味で２度美味しい

豆腐ポタージュ♪青じそ風味で２度美味しいの画像

Description

バターや生クリームを使わないヘルシーな豆腐のポタージュです♪
少し食べてから青じそドレッシングを＋すれば２度美味しい♪

材料 （２人分）

絹ごし豆腐
350g
だし汁(水と白だしで作ったもの)
100ml
塩
少々
醤油
小1/2
リケンのノンオイル 青じそドレッシング
適量
薬味(ネギ・生姜・ミョウガなど)
お好みで適量

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをします。ミキサーに豆腐とだし汁を入れてなめらかにします。

  2. 2

    写真

    鍋に移し火にかけて温めます。煮立つ直前に火を止めて下さい。沸騰させないで下さい!!!

  3. 3

    写真

    塩と醤油で味を整えたら器に注いで、薬味をかけて完成!!

  4. 4

    写真

    最初は豆腐本来の味を楽しんで、途中で青じそドレッシングを加えれば２度美味しいですよ♪

コツ・ポイント

豆腐に野菜も加えて一緒にミキサーにかければ、ビタミンいっぱいなポータジュになります。

このレシピの生い立ち

リケンのノンオイル「青じそ」を使ったモニターレシピです!!
レシピID : 1341531 公開日 : 11/01/27 更新日 : 11/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
マムチ　V
豆腐ポタージュ♪青じそ風味で２度美味しい
by マムチ　V