詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

肉まん気取りな♪チーズINコロッケ

肉まん気取りな♪チーズINコロッケの画像

Description

しっかり味のひき肉ととろけたチーズがサクサクの衣を纏ったじゃがいもの中からホロホロとろ〜り♪

材料 （4人分(8個)）

じゃがいも
6個
ひき肉
200グラム
玉葱
1/2個
とろけるチーズ
適量(お好みで)
★醤油
小さじ4
★砂糖
小さじ2〜3
★塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて茹でてマッシャーで潰し、マヨネーズを混ぜておく

  2. 2

    玉葱はみじん切りにしてひき肉と一緒に炒め★で味つけ(※この時、汁気がほぼなくなるまでしっかり炒める)

  3. 3

    じゃがいもを人数分に分けたら、真ん中にくぼみを作り、チーズと【2】をのせ中身が出ないように包む

  4. 4

    【3】を小麦粉→卵→パン粉にくぐらせ、180度の油でカラッと揚げたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもに混ぜるマヨネーズは、じゃがいもの大きさなどによって変わってくると思うので、ベチャクチャになりすぎない程度に調節してください

このレシピの生い立ち

とろけるチーズが大量にあったので、その日の夜ご飯として考えていたコロッケにＩＮ☆ついでにいつも混ぜ混んでる具も一緒にＩＮしてみました♪
レシピID : 1342031 公開日 : 11/01/28 更新日 : 11/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
Ｋ‐ＭＡＭＡ
肉まん気取りな♪チーズINコロッケ
by Ｋ‐ＭＡＭＡ