ベーコンとしめじのニンニクバター炒め
あーりータイムズ
作り方
-
-
1
-
しめじ、ピーマン、ベーコンを切る
-
-
-
2
-
○フライパンに油を入れ、ニンニクと一緒にベーコンを炒める。
-
-
-
3
-
ベーコンから油が出出来たらしめじ、ピーマンを入れる。
-
-
-
4
-
●少し炒めたら水を入れて炒め煮をし、水がなくなってきたらバターを入れ水分がなくなるまで炒め、塩、こしょうで味つけし完成。
-
コツ・ポイント
水を入れて炒め煮するのがポイント。
このレシピの生い立ち
きのこを炒めるのに時間がかかるのではやくできるように調理法で改善しました。
ベーコンを炒めるとフライパンによっては焦げ付いたりするのを調理法で改善し後かたずけも楽ちん。
ベーコンを炒めるとフライパンによっては焦げ付いたりするのを調理法で改善し後かたずけも楽ちん。
あーりータイムズ
