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バレンタイン★ノンオイルチョコシフォン

バレンタイン★ノンオイルチョコシフォンの画像

Description

ノンオイル・生クリーム無しで焼き上げました★ダイエット中やけど食べたい人どんどん食べちゃって下さい。もちもちだょ

材料 （12cmシフォン型とマフィン１個分位(１００均の)）

〇卵白
３個
〇砂糖
４５ｇ
△卵黄
３個
△砂糖
大２
ヨーグルト
４５ｇ
★薄力粉
６０ｇ
★ココア(無糖) １０ｇ ★ベーキングパウダー
５ｇ
□牛乳
３０ｇ
□板チョコ
１枚(５８ｇ)

作り方

  1. 1

    ★を３回位ふるう。△は湯煎にかけもったり白っぽくなるまで泡立てる チョコを砕き牛乳と耐熱容器に入れ３０秒チンして溶かす

  2. 2

    〇で角がたつ位のメレンゲを作る。 △に溶かしたチョコ液をいれホイッパーでまぜヨーグルトもいれてまぜる

  3. 3

    そこにふるった★をいれよくまぜる。１/３のメレンゲをいれホイッパーで よくまぜる。後の２回はゴムヘラでさっくりとまぜる

  4. 4

    １６０度で余熱して３０〜３５分焼く。やけたら瓶にさして逆さにして熱をとります。。

コツ・ポイント

今回は１００円Shopの紙の型 シフォンとマフィンで焼きました。１５〜１７cmで全量焼けると思います。ラッピングや焼く手順は http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて詳しく画像つきで紹介してます。１/２９日記事。

このレシピの生い立ち

バレンタイン用 兼 自宅用に作ってみました
レシピID : 1343035 公開日 : 11/01/29 更新日 : 11/01/29

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きょうこ１７
バレンタイン★ノンオイルチョコシフォン
by きょうこ１７