キャベツたっぷり！超簡単あっさり「塩鍋」
satosayo
作り方
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1
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土鍋に●の材料を入れて沸騰させる。※ニンニクが好きな人は、ここで「すりおろしニンニク」を加えてもOK！
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2
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豚肉を別鍋でさっと茹で、水気をしっかりと切っておく。※こうすることでお肉のアクを減らすことができます。
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3
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「１」のスープが沸騰したら、野菜類と豚肉を入れる。※火の通りにくいものから入れてください。
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4
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野菜に火が通ったら完成。
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5
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※サンサス商事株式会社さんの「生きしめん」を追加。麺にも味が染み込んで美味しいです！（2011.10.10.）
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コツ・ポイント
野菜は何を使ってもかまいませんが、キャベツだけはたっぷりと入れてください！スープにキャベツの甘みが出ます。食べるときはぜひスープと一緒に食べてください。ほんのり「しょっぱ甘い」味が美味しいです。そのときにゆず胡椒を少し加えるのもお薦め！
このレシピの生い立ち
何もつけずに食べて美味しい鍋が作りたかった～〈〃＾∀＾〃）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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